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2009-09-20 16:14   〖A彩彩票〗    
山核桃

  山核桃属胡桃科落叶乔木,可谓全身是宝。果实为优良的干果和木本油料,果仁香脆可口,营养价值极高,是名细糕点佐料。果仁含脂肪油34-36%,其中90%以上属于亚油酸,药用价值很高;含蛋白质20%,为高营养木本蛋白质,具有独特保健功效。有润肺滋养、益胃、养颜、乌须发等作用。油饼是优质肥料和养猪饲料。山核桃外果皮可提取单宁,制做染料。果壳可制活性碳,为化工、医药和轻工业原料。木质纹理细致、坚韧、美观、弹性好、耐腐蚀,是制作高级家具、农具和建筑的理想材料。我市山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。目前全市山核桃面积已达9300公顷,最高年产量3249吨。而且随着山核桃基地规模扩大,运销、加工业应运而生,初步形成山核桃加工、销售体系,加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品,已形成超亿元的产业。1996年宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。我国山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脉,属于稀特产品。宁国山核桃生产区域为天目山北麓乡村,以南极乡为最,其次有万家、庄村、胡乐等乡镇,分布范围达20个乡镇。

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